
Krem mascarpone z nutą imbiru
To nieco ostrzejsza wersja kremu, wspaniale komponuje się z cięższymi, słodkimi aromatami dodając im nieco "pazura".
Czytaj całość

Smażone cząstki pomarańczy
Usmażone pomarańcze, to bardzo aromatyczny dodatek do deserów, wspaniale komponuje się z cięższymi, korzennymi aromatami.
Czytaj całość

Tort dla Mamy z cukrowymi piwoniami
Czas, odchodząc zaciera za sobą pamięć codziennych zdarzeń, ale pozostawia coś - uczucia, wrażenia - nieuchwytny ślad.
Nie pamiętam każdego dnia, ale: miłość i pomocna dłoń bez względu na WSZYSTKO, cierpliwość, dobre słowa i ciepłe myśli na parapecie, strzegące moich snów przez całe życie.
To oczywiste, mam przecież najwspanialszą Mamę na świecie.
Dzisiejszy kawałek kwitnie słodkimi piwoniami specjalnie dla Niej, na ten jeden wyjątkowy dzień w roku - Dzień Mamy.
Czytaj całość
Nie pamiętam każdego dnia, ale: miłość i pomocna dłoń bez względu na WSZYSTKO, cierpliwość, dobre słowa i ciepłe myśli na parapecie, strzegące moich snów przez całe życie.
To oczywiste, mam przecież najwspanialszą Mamę na świecie.
Dzisiejszy kawałek kwitnie słodkimi piwoniami specjalnie dla Niej, na ten jeden wyjątkowy dzień w roku - Dzień Mamy.

Skórka pomarańczowa w cukrze
Skórka z pomarańczy smażona w cukrze z dodatkiem cytryny, stanowi niezwykle aromatyczny dodatek do kremu. Świetnie komponuje się z ciężkimi czekoladowymi i korzennymi aromatami.
Czytaj całość

Tort komunijny niebieskie ombre
I Komunia Święta to dla dzieci czas obfitujący w przeżycia i wzruszenia. Wyjątkowy strój, wyjątkowa uroczystość i przyjęcie, na którym nie może zabraknąć wyjątkowego ciasta.
Dzisiejszy kawałek pochodzi z tortu, który uświetnił ten specjalny dzień w życiu pewnej dziewczynki.
Już pewnie wiecie jaki jest jej ulubiony kolor?
Czytaj całość
Dzisiejszy kawałek pochodzi z tortu, który uświetnił ten specjalny dzień w życiu pewnej dziewczynki.
Już pewnie wiecie jaki jest jej ulubiony kolor?

Granola
Lubisz, żeby w torcie czasem coś chrupało? Ja też. :) dodałam więc między tortowy krem warstwę granoli - to mieszanina płatków zbożowych, orzechów czasem też suszonych owoców, uprażonych razem z dodatkiem miodu i korzennych przypraw. W połączeniu z aksamitnym kremem dodaje nie tylko chrupkości ale przede wszystkim aromatu miodowych orzechów. Nie będziesz w stanie się oprzeć ;)
Czytaj całość