Tort dla muzyka Saksofon

Torty 3D poza precyzyjnym projektem, najczęściej wymagają także specjalnej konstrukcji, która utrzyma poszczególne elementy w przestrzeni. Powołałam więc dwu osobowy zespół wsparcia technicznego, do którego, oprócz siebie, wcieliłam osobistego męża - inżyniera.
Niestety po krótkiej wymianie koncepcji zmuszono mnie do opuszczenia zespołu. Pozostało mi więc oczekiwać na gotowy stelaż ;)

Dzisiejszy grający kawałek pachnie kwiatem lipy i soczystymi truskawkami.

Jak zrobić tort dla muzyka z saksofonem

Do wykonania przestrzennej konstrukcji użyłam stelaża.



Upiekłam różowy biszkopt truskawkowy. Przecięłam go na trzy solidne warstwy i złożyłam na grubej desce - podstawie stelaża, przykrytej cienką, jednorazową podkładką.
Wszystkie blaty nasączyłam od wewnątrz ostudzoną herbatką truskawkową wzmocnioną odrobiną wódki cytrynowej i przełożyłam kremem mascarpone aromatyzowanym kwiatem lipy, w którym umieściłam krążki truskawkowej galaretki z owocami.
Po schodzeniu w lodówce obłożyłam tort kremem maślanym na bezie szwajcarskiej i fioletowym lukrem plastycznym.

Na stelażu wyprofilowałam część instrumentu i podsuszyłam przed nakładaniem kolejnych elementów.



Brakujące elementy instrumentu ukryłam pod lukrową tkaniną



z chwościkami :)



Pozostało już tylko umieścić detale.



Jeżeli chcesz zobaczyć jak krok po kroku powstał ten tort, zapraszam na film.



Jeżeli masz pytanie, napisz do mnie w komentarzu, chętnie służę pomocą.